Kremalı Mantar Soslu Bonfile

Kremalı Mantar Soslu Bonfile Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet dana bonfile
• 2 adet orta boy soğan
• 400 gr mantar
• 1 paket çiğ krema
• 1 tatlı kaşığı knorr tavuk çeşnisi
• Tuz
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sirke
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kremalı Mantar Soslu Bonfile Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Harika bir mantar sos oluyor bu tariften sonra bol bol övgüler almanız garanti ☺️ gelelim tarife :

1. Öncelikle etlerimizi marine etmekle işe başlıyoruz. Geniş bir kabın içine süt sıvı yağ sirke ve kekiği karıştırıyoruz.
2. Daha sonra etlerimizi hepsine eşit oranda sos gelecek şekilde kabımıza diziyoruz.
3. Bu işlem etleri çürütme görevi görüyor ve etler iyice yumuşuyor.
4. Orta boy bir tavaya soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz.
5. Birkaç dakika sonra ince ince kıydığımız mantarları da tavaya ekleyip tam ölmeyecek şekilde soteliyoruz.
6. Daha sonra kremayı ekliyoruz
7. Birkaç dakika sonra knorr tavuk çeşnisinden dolu dolu 1 tatlı kaşığı ve tuzu ekleyip bir miktar kremayı çektirip kapatıyoruz.
8. Etleri önce yüksek ısıda pişirip mühürlüyoruz daha sonra kısık ateşe alıp etleri pişiriyoruz.
9. Ve en eğlenceli kısım ikisini buluşturmaya geliyor☺️ etin üzerine yaptığımız enfes mantar sostan döküp servis ediyoruz. İşte hepsi bu kadar yapılışı basit ama lezzeti unutulmayacak tarifimiz bu şekilde. Ben yanına pirinç pilavı yaptım ama siz keyfinize göre çeşitlendirebilirsiz. Şimdiden afiyet olsun ☘️