Kremalı Mantar Ve Tavuk

Kremalı Mantar Ve Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 450 gr tavuk göğüsü
• 300 gr shiitake mantarı (Migros ta kolaylıkla bulabilirsiniz)
• 1 kutu krema
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu

Kremalı Mantar Ve Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuklarımızı istediğiniz ölçülerde parçalara ayırıyoruz. Ardından yağladığımız tavada iki yüzü 5 er dakika olmak üzere kızartıyoruz.
2. Sonrasında suyu ilave ederek 10 dk daha pişiriyoruz. Suyu ve tavukları bir tabağa alıp, soğanlarımızı aynı tavada kavuruyoruz.
3. Kavrulan soğanların üzerine tavukları ve suyunu ilave ediyoruz. Üzerine kremayı ekleyip, karıştırdıktan ve dereotunu ilave ettikten sonra yaklaşık 20 dk kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Bu sırada mantarlarımızı az yağlanmış bir tavada üstünü kapatarak 10 dk pişiriyoruz. Mantarlar suyunu salıp, piştikten sonra önce tavuk parçaları üstüne mantarlar en üste de tavuğun sosu olmak üzere servis edebiliriz.