Kremalı Mantar Yatağında Tavuk

Kremalı Mantar Yatağında Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 Adet tavuk pirzola
• Yarım kilo mantar
• 1 paket krema
• 1 adet kuru soğan
• 1 kaşık un
• 1 çay kaşığı köri
• 1 adet kırmızı biber
• 2 kaşık salça
• 3 su bardağı su
• 3 kaşık garnitür
• Kekik
• Pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Kremalı Mantar Yatağında Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları pişirmek için derin bir kaseye salça, su, 1 kaşık yağ ve baharatlardan oluşan karışımı hazırlayın. Tavukları yağlı borcama dizin. Üzerine hazırladığınız salçalı harcı dökün. Fırında 180 derece de 15 20 dakika kadar pişmeye alın. Tavuklar pişerken. Tavanın içine yağ ile ince doğranmış soğanları alın. kavrulan soğanlara ince kıyılmış mantarlar ve biberi ilave edin. Mantarlar kendini salmaya başlayınca köri harici baharatları ekleyin son olarak garnitürü boşaltın. Ayrı bir ocakta 1 kaşık yağı kızdırıp üzerine kremayı ekleyin. Unu da ilave ettikten sonra 1 2 dakika kaynatın. Kapatmaya yakın köriyi ekleyin. Hazırladığınız kremayı mantarlı harca döküp 1 2 dakika kadarda o şekilde pişirip kıvam alınca altını kapatın. Servis için tabağın alt kısmına kremalı mantarı yayın. Fırından çıkarttığınız tavukları harcın üzerine koyun ve servis edin. Afiyet olsun.