Kremalı Mantarlı Tavuk

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram kuşbaşı tavuk göğsü
• 300 gram mantar
• 1 tane soğan
• 1 kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 paket hazır krema
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce göğüs etlerini enine ikiye keselim. Tavaya yağ koyup, üzerine göğüs etlerini koyup orta ateşte önlü arkalı pişirelim.
2. Tavukları pişince başka bir tencereye alıp, tavaya aynı yağın üzerine soğanları alıp kavuralım.
3. Ardından mantarları suyunu salıp, çekinceye kadar pişirip, daha sonra biberleri ekleyip, 5 dakika da bu şekilde pişirelim ve en son olarak baharatlar ve tuzunu ekleyelim.
4. Nişastayı su ile açıp tavaya alalım, üzerine bir su bardağı sütü ekleyelim.
5. Kıvamı koyulaşınca diğer tenceredeki tavuk erlerinin üzerine paylaştıralım, birlikte kısık ateşte 5sk pişirdikten sonra üzerlerine kaşar peyniri ekleyelim ve kapağını kapatalım. Kaşarlar eriyince yemeğimiz hazır🌺