Kremalı Mantarlı Tavuk

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr mantar
• 1 tavuk but kuşbaşı doğranmış
• 1 parça tavuk göğsü kuşbaşı doğranmış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 silme yemek kaşığı kekik
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı dolusu karabiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı makarna için
• 1 kibrit kutusu kadar rendelenmiş kaşar

Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema ve kaşar hariç bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp en az 2-3 saat marine olması için dolapta bekletelim.
2. Bu arada mantarları yıkayıp veya silip doğrayalım.
3. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ alalım ısındığında mantarları ekleyip kavuralım.
4. Kavrulan mantarları bir tabağa alalım.
5. Aynı tavayı iyice kızdırıp tavukları ekleyelim.
6. İyice kavrulduğunda mantarı ekleyip karıştıralım.
7. Krema ve rendelenmiş kaşarı ekleyip iyice özleşene kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis yapalım.