Kremalı Mantarlı Tavuk Escalope (Fransız Yemeği)
Kremalı Mantarlı Tavuk Escalope (Fransız Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 10-15 adet taze mantar (konserve de kullanabilirsiniz )
- 3-4 adet tavuk göğüs
- 5- yemek kaşığı sıvı krema
- 2 yemek kaşığı labne peyniri (şart değil ama lezzet katıyor )
- Tuz
- Sıvı yağ
Sunum amaçlı;
- kırmızı pul biber
- kaşar rendesi
Kremalı Mantarlı Tavuk Escalope (Fransız Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
Fransa’da yaşayıp da bir Fransız yemeği yapmasam olmazdı :) mantar seviyorsanız ve yabancı mutfaklara ilginiz varsa bu tarif tam sizlik, Türk damak zevkine uyuyor, aksam için denemeye ne dersiniz?
Mantarları doğrayıp tuz ilave edip az yağda kavurun. Bir başka tavada tavukları kuşbaşı doğrayıp az yağda kavurun ( normalde Fransızlar bir bütün olarak kullanırlar ben iyi pişsin diye doğradım) kavrulan mantarlara krema ve labne peynirini ilave edin ( Fransa’da olanlar sadece creme fresh kullansınlar aynı lezzet oluyor) isterseniz servis etmeden önce sosla tavukları karıştırın. İsterseniz tavukları tabağa alıp üzerine sos ilave edin, tercih sizin. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
