Kremalı Muazzam Revani

Kremalı Muazzam Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çeyrek limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1, 5 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 poşet krem şanti
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin

Kremalı Muazzam Revani Tarifi'nin Yapılışı

Sizde benim gibi (doğum sonrası) tatlı sevdalısı olduysaniz buyrun hanımlar yine muazzam bir lezzet ;) :)

1. İlk önce revani için yumurta ve şekeri krema olana kadar 3-4 dk çırpıyoruz.
2. Diğer sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha çırptıktan sonra un ve irmiği de ekleyip üzerine vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Karışım hazır olduğunda margarinle yağlanmış ve sonra biraz un serpilmiş tart kek kalıbına döküyoruz (ben üzerine aroma versin diye ceyrek limon kabuğu rendeledim) ve kızarana kadar fırınlıyoruz.
4. Revani pişerken diğer bir yandan tencerenin içine şerbeti için toz şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
5. Şerbet kaynarken diğer bir tencereye de 2 su bardağı süt, un, nişasta ve şeker ekleyip muhallebi yapar gibi karışımı karıştırarak pişiriyoruz.
6. Piştiğinde içine vanilya ve bir tatlı kaşığı margarin ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
7. 3 4 dk kadar kaynayan şerbetin içine limon damlatıp ocaktan alıyoruz.
8. Pişen revaniyi fırından alıyoruz ve 1-2 dk bekleyin.
9. Yağladığımız için kolay çıkacaktır.
10. Kalıptan çıkarttığımız tart revaninin üzerine sıcakla ılık arasında olan şerbeti her yerine gelicek şekilde döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
11. Bu arada bir poşet şantiyi sütle köpürtüp pişirdiğimiz ve soğuttuğumuz kremanın içine ekleyip çırpıyoruz ve soğuyan revaninin üzerine döküp dolapta biraz dinlendiriyoruz. Afiyet olsuuunnn:):)