Kremalı Muzlu İrmik Tatlısı

Kremalı Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

İrmik Tatlısı İçin:

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı şeker
• 11 yemek kaşığı irmik
• 50 gram margarin

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 paket damla sakızlı vanilya
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket krem şanti

İçinde kullanmak için:

• 3 adet iri yerli muz ( 1 tanesi içine, 2 tanesi üzerine kullanılacak )

Üstü için:

• 2 paket tart jölesi

Kremalı Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kapta irmik tatlısının malzemelerinden margarin hariç tüm malzemeleri ocakta koyulaşmaya başlayana dek pişirin. Koyulaşınca margarini ilave edip muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Önceden hafiften ıslattığınız borcama irmik tatlısını dökün ve spatula yardımıyla borcama yaydırın. Soğumasını bekleyin.
İrmik tatlısı soğuduktan sonra üzerine 1 adet muzu halka halka doğrayıp fotoğraftaki gibi yerleştirin.
Bir tarafta kreması için krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta koyulaşana dek pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp krem şantiyi ilave edip mikser yardımıyla 5 dakika çırpın.
Kremanın biraz soğumasını bekleyin. Soğuyan kremayı muz dilimlerinin üzerine güzelce spatula yardımıyla sürün.
Üzerine de fotoğraftaki gibi doğradığınız muzları yerleştirin.
2 paket tart jölesini üzerindeki tarife göre pişirerek elde edin. ( 1 paket tart jölesi yetersiz oluyor. 2 paket tart jölesi için 4 silme yemek kaşığı şeker, 3 çay bardağı su gerekli )
Jöleyi de orta kısımdan başlayarak yanlara doğru üzerinde boşluk kalmayacak şekilde dökün.
Soğumasını bekleyip buzdolabına kaldırın. 2-3 saat buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz. Benim bu fotoğraflarım ilk yaptığım güne ait. Bir gün bekleyip ertesi gün yenildiğinde kıvamı ve tadı çok daha güzel oluyor. Tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN…