Kremalı Pankek

Kremalı Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek hamur için;

• 3 bardak un
• 2 bardak süt
• 2 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 kaşık sıvı yağ
• 6 kaşık şeker

İç krema için;

• 2 bardak süt
• 1 çay bardak şeker
• 2 kaşık nişasta
• 4 kaşık un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti toz
• Üzerine çekilmiş yeşil fıstık

Kremalı Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şeker iyice çırpıp ,sonra süt, yağ,vanilya, kabartma tozu azar azar unu koyup iyice özleşene çırpıp hazır edelim ve diğer krema için süt ,şeker, vanilya, nişasta ,un ilave edip karıştırıp ,ocağa koyup karıştırıp koyulaşınca ocaktan alıp biraz çevirip kaynarı gidince toz krem şanti döküp iyice karıştıralım. Hazır dursun ve yanmaz tavayı ısıtıp yağ koymadan kaşıkla döküp tek yüz pişirelim, bütün hamur böyle pişirelim ve pişen pankekleri alt uçtan ortaya kadar ince birleştirip içine yaptığımız kremayı koyup çekilmiş yeşil fıstığa batırıp biraz dinlendirip ,sonra yiyebiliriz, afiyetle.