Kremalı Patates Çorbası

Kremalı Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane büyük patates
• 1 tane orta boy soğan
• Yarım paket krema (100 ml)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6-7 su bardağı sıcak su
• Tuz

Sosu için;

• Tereyağ
• Sıvı yağ
• Tatlı kırmızı toz biber

Kremalı Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patates ve soğanı soyup doğrayalım.
Tencereye alalım ve kokusu iyice çıkana kadar kavuralım.
Sıcak suyu ilave edip pişirelim, patatesler iyice dağılınca pişmiş olacaktır.
Blendırdan geçirip tekrar ocağa alalım ve orta ateşte kaynatalım kremasını ve tuzunu ilave edelim bir taşım kaynayınca altını kapatalım.
Sosu için;
Dilediğimiz miktarda tereyağ ve sıvı yağı bir kaba alalım eriyince toz biberi koyalım ocaktan alalım.
İsterseniz sosu direk tencereye de koyabilirsiniz ya da benim gibi serviste de kullanabilirsiniz.
📌Karabiber ve pul biber de kullanılabilir.
📌Krema yerine süt de koyabilirsiniz ama o zaman su miktarını azaltmanız gerekebilir.
💎Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
❤Sevgilerimle.