Kremalı Patates Çorbası

Kremalı Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 2 adet pırasa
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 litre soğuk su
• 1 yemek kaşığı sebze bulyon
• Yarım çay bardağı krema
• 1 portakalın sıkılmış suyu
• 1 çay kaşığı ucu ile vanilya
• Tuz ve karabiber

Kremalı Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulur ve kare şekilde kesilir.
2. Pırasa fazla ince olmayacak halkalar halinde doğranır.
3. Tencereye sıvı yağ eklenip patatesler ve pırasa ilave edilir ve bir kaç dakika kavrulur. Üzerine su, vanilya ve sebze bulyon tozu ilave edilir.
4. Kapağı kapatılır ve yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
5. Patatesler yumuşayınca blenderden geçirilir ve krema, portakal suyu, baharatlar eklenip son kez bir daha blender ile geçirilir.

Afiyet olsun!.