Kremalı Poğaça

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu 200 ml sıvı krema
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt(ılık)
• 1 yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Peynir ,maydanoz ( Patatesli de yapılabilir)

Kremalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Maya şeker ve ılık sütü geniş bir kapta karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip (unu kotrollü ekliyoruz) ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı hazırlıyoruz. Dinlenip mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp içine peynirli karışım koyup kapatıyoruz. Hazırladığımız poğaçaları tepsiye dizip yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürüp haşhaş serpiştiriyoruz. Tepside 30 dakika daha mayalandırıp ısıttığımız 180 derecede pişiriyoruz yumuş yumuş poğaçalarımız oluyor. 2 tepsi kadar çıkıyor fazlası dondurucuda saklanabilir. Afiyet olsun :)