Kremalı Pudingli Tart Kek

Kremalı Pudingli Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı bal (yoksa eğer şekeri yarım bardak daha ekleyebilirsiniz)
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma toz
• 2 çay bardağı un

Sosu İçin;

• Pasta kreması (hazır pasta kreması kullandım)

Pasta kreması olmayanlar için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı vanilya
• Kremanın üstü için
• Çikolatalı puding

Süslemek için;

• Muz
• Toz Antep fıstığı
• Antep fıstığı sosu
• Frambuaz sosu

Kremalı Pudingli Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip kek kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yağladığımız tart kalıbına eşit bir şekilde dökün.
4. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
5. Kreması için: Ben kenton’un hazır pasta kremasından yaptım. Olmayanlar için
6. Krema için pişirilecek tencereye yumurtayı kırın.
7. Üzerine nişasta, un ve şekeri koyun.Son olarak sütü ekleyip iyice çırpın.
8. Daha sonra tencereyi ocağın üstüne koyun.
9. Orta ateş üzerinde sürekli karıştırarak, koyun bir kıvam alana kadar pişirin.
10. Kaynamaya başladığı zaman ocağı kapatın. İçin tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
11. Pişen pasta kremasını soğumaya bırakın. Soğurken sık sık karıştırarak soğutun üzeri kabuk tutmasın.
12. Pudingi arkasında yazan tarife göre pişirip sık sık karıştırarak ılıtın.
13. Fırından çıkıp soğuyan kekin üzerine ilk önce kremayı daha sonra kremanın üstüne pudingi döküp eşit şekilde yayın.
14. Son olarak üstünü dilediğiniz gibi süsleyip servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun 🥰