İlk önce keki için yumurta ve diğer malzemeleri derin bir kabın içine alıyoruz ve çırpıyoruz.
Tüm malzemeler birbirleriyle özleştikten sonra 180 derecelik fırına koyuyoruz ve 30 dakika piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
Ve şerbetini koyu kıvama gelinceye kadar kısık bir ateşte pişirelim ve soğuyan kekimizin üzerine döküp şerbetini çekmesini bekleyelim.
O arada kreması hazırlayalım. Kremasını da tüm malzemeleri koyuyor. Önce orta ateşe almadan ondan sonrada kısık ateşte pişiriyoruz.. Yoğun bir kıvama gelince ateşten alıp kekin üzerine döküyoruz.
Şerbetini çeken kekin üzerine kremasını koyalım ve üzerini isteğe bağlı süsleyebiliriz. Afiyet olsun.