Kremalı Sebzeli Tavuk

Kremalı Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı yada ayçiçek yağı
• 10-15 adet mantar
• 1 adet kapya biber
• 1 büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 çay bardağı krema
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı köri
• İsteğe bağlı pul biber

Kremalı Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsü julyen şekilde doğranır.
2. Tavaya yağ koyulur, yağ iyice ısınınca tavuklar eklenir ve sotelenmeye başlanır.
3. Mantarlar temizlenir ve 4 veya 6 ya bölünür.
4. Ayrı bir tavaya yağ eklenir ve mantarlar sotelenir. Suyunu çekene kadar pişirilir ve tabağa alınır.
5. Daha sonra tavaya yağ konularak soğan, sarımsak, biberler güzelce sotelenir.
6. Sotelenen sebzeler mantar da dahil pişen tavuğa eklenir ve karıştırılır.
7. İçine krema eklenir ve baharatlarda eklenip kremayı çekene kadar pişilir.
8. Krema çekince 1 su bardağı  su eklenerek kısık ateşte pişilir ve suyunu çekince kapatılır ve mis gibi lokum tavuklarımız HAZIR🎉