Kremalı Sütlaç

Kremalı Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg süt
• 1 su bardağından 1 parmak az pirinç
• 1, 5-2 su bardağı şeker (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 pk sıvı krema
• 1 pk vanilya
• 2 su bardağı su-pirinçi pişirmek için

Kremalı Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonuna tam kıvamında mis kokulu anne sütlacı yapmak isterseniz bu tarifimi  denemenizi tavsiye ederim mükemmel oluyor 💯💯Artık yağlı, su katılmamış süt bulmak zor olduğu için ben krema ekledim ve kıvamını uzun süre pişirerek nişasta yada herhangi bir bağlayıcı olmadan sağladım @arzununmutfagi35

1. Pirinci yıkayıp 2 bardak suyla yumuşayıp suyunu çekene kadar haşlayalım.
2. Üzerine sütü ilave edelim ve biraz kıvam alana kadar pişirelim.
3. Yoğunlaşıp biraz eksilen pirinç ve süte şekeri ekleyelim.
4. En son 1 pk kremayı da ilave edip biraz daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Sütlacı kaselere paylaştırıp oda ısısına gelince üzerini tarçınla süsleyip dolaba kaldıralım.
6. Sütü çektirerek pişirme biraz zaman alır benim bir saat kadar sürdü ama bu sütlacın daha lezzetli olması için önemli.
7. Kıvam soğuduktan sonra daha yoğun olacağı için istediğiniz kıvama gelince tatlınızı ocaktan alın. Afiyet olsun.