Kremalı Sütlaç

Kremalı Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 Türk kahvesi fincanı pirinç
• 2 bardak su
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• Yarım paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için ;

• Kavrulmuş fındık

Kremalı Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçi su ile iyice pişirip üzerine sütü ekleyin mümkünse günlük süt ile yapın
2. Sonra nişasta ve yumurta sarısını biraz su ile açıp tencereye ekleyelim ve sütlacı kıvam alana kadar pirin.
3. Kıvamı ne çok katı ne çok sıvı olmalı katı ise bir miktar süt ile açın sıvı ise nişasta su karışımı ekleyip sevdiğiniz şekilde kıvamını ayarlayın .
4. Daha sonra tencereye şeker ve kremayı ekleyip karıştırın 5-6 dk pişirmeye devam edin.
5. Pişen sütlacın altını kapatıp vanilyayı ekleyip karıştırın ve servis edeceğiniz kaplara alıp üzeri kabuk tutana kadar bekletin .
6. Üzeri kabuk tutan sütlaçlarımızı 200 derece ve ızgara ayarında fırının en üst katında fırının kapağı açık şekilde üzeri kızarana kadar pişirin.
7. Pişen sütlaçları soğumaya bırakıp kavrulmuş fındık ile servis edebilirsiniz afiyet olsun.