Kremalı Sütlü Pamuk Poğaça

Kremalı Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket ılık krema (200 ml)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı erimiş tereyağı
• 1 adet yumurta + 1 adet yumurta akı (oda sıcaklığında)
• 1 paket instant maya
• 1, 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 5 – 5, 5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı, susam, çörek otu

Kremalı Sütlü Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba, 💐🌈🎈

Yine kaydetmeniz ve denemeniz konusunda ısrarcı olacağım bir tarifim :) O kadar yumuşacık ve nefis oldu ki bu poğaçalar. 👌😋 Fotoğraflarınızı bekliyoruum; 😉👇👇

1. Üç su bardağı unu yoğurma kabına alıp, ortasını havuz gibi açın.
2. Bu havuza; ılık süt, krema, tereyağı, toz şeker, yumurta ve maya, unun kenar kısımlarına da tuzunu koyun ve yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.
3. Unun kalan kısmını kontrollü olarak ilave ederek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin ve yaklaşık 10 dakika hamuru güzelce yoğurun. Ardından mayalanması için üzerini örtün ve 1 saat kadar sıcak bir köşede dinlenmeye alın.
4. Mayalanma süreci sonunda hamurumuz en az iki katı büyüklüğüne ulaşmış, çok güzel kabarmış olacaktır. Gazını alma maksatlı kısa bir süre tekrar yoğurup, şekillendirmeye başlayabiliriz. Şekil verme sırasında, fırını ısınması için 50 dereceye ayarlayarak açın.
5. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopararak, yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizin. (İçini ister sevdiğiniz bir iç malzeme ile doldurun, ister sade yapın)
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam, çörek otu serperek fırına verin, fırının derecesini 180’e yükseltin. Kızarana kadar kontrollü olarak pişirin. (yaklaşık 30 dakika)
7. Fırından çıkan poğaçaların üzerini bir mutfak bezi ile kapatın. Bu şekilde bir süre dinlenen ve ılınan pamuk poğaçalarımız servise hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun :) 🌷🎊💕