Kremalı Tadında Kremasız Patates Çorbası

Kremalı Tadında Kremasız Patates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı Tereyağ
• Pulbiber

Kremalı Tadında Kremasız Patates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Evinizde her daim krema bulunmayabilir, malum her tarifte bir kutu kullanıldığından pahalıya geliyor. Kolay kolay herşeye harcamıyorum krema alınca, genelde tatlı (trileçe) ve artanını makarnada harcarım.

Bu tarifteki yöntem çorbalarda kremalı çorba tadı veriyor zaten krema da sütten değil mi:)) Özellikle kremalı mantar çorbasını bu şekilde yaparsanız aynı kremalı gibi oluyor. Evimizde heran süt ve un olduğundan daha pratik ve tasarruflu. Geçelim tarife.

Bir tencereye tereyağımızı koyalım. Fotoğraflarda önce tavada başladım sonra tencereye aldım. Patatesi de bir tarafta küçük küpler halinde doğrayalım. Yağ Eridikten sonra unu dökelim kavurmaya başlayalım. Üzerine patatesleri dökelim o da unla beraber kavrulsun. Bu arada bir kapta su ve sütü karıştıralım. Unun o mis gibi kavruk kokusu gelince bu süt karışımını yavaş yavaş karıştırarak dökelim ki topaklanma olmasın. Karıştırarak çorbayı pişmeye bırakalım. Patatesler pişince çorba tamamdır. Pulbiberini katıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun