Kremalı Tart Kek

Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Hamuru

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet havuç rendesi
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un

Kreması İçin

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta

Kek ıslatmak için

• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üste

• Tarçın
• Hindistan cevizi

Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığın da yumurta şeker ile mikser yardımı ile çırpılır iyice çırptığımız karışıma sıvı yağ süt ilave edilir tekrar çırpılır.
2. Un, kabartma tozu, vanilya, ceviz, tarçın ve havuç rendesi ilave edilir.
3. Spatula yardımı ile iyice karıştırılır yağlanmış tart kalıbına karışım dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 180° fırında kürdan yardımı ile kontrol edilerek pişirilir.
5. Krema için bir tencereye tüm malzeme koyulur sürekli karıştırılarak pişirilir.
6. Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilya ilave edilir iki 3 dakika daha karıştırılır altı kapatılır.
7. 2, 3 dakika bekletilen krema mikser yardımıyla çırpılır.
8. Süt ile ıslattığınız kekin üzerine krema dökülür.
9. Üzerine hindistan cevizi ya da tarçınla süslenir. Üç 4 saat bekletilir bir gece beklerse daha lezzetli ve güzel olur. Afiyet olsun.