Kremalı Tart Kek

Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2-2.5 su bardağı un (kontrollü dökün 2 bardaktan sonra)
• 1.5 kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema:

• 5 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı nişasta .
• 2 çorba kaşığı un
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 poşet krem şanti
• 1 paket vanilya

Meyveler:

• Çilek
• Frenk üzümü
• Yaban mersini
• Mandalina

Kremalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için: Yumurta şeker iyice rengi açılana kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt eklenir tekrar çırpılır.
2. Ve son olarak da un ve kabartma tozunu vanilyayı ekleyip yağlanmış unlanmış kalıba dökün 200 c fırına 15 -20 dk pişirin fırın kalitesine göre değişebilir pişirme süresi.
3. Krema için:tencereye süt, un, nişasta, yumurta ve şekeri katıp tel çırpıcı ile iyice karıştırıp ocağın altını yakıp koyulaşana kadar karıştırın.
4. Göz göz patlayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan kremanızı içine şantinizi ve vanilin ekleyip tekrar çırpıcı ile bir kaç dakika iyice pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. Sıkma torbasına alıp kekinizin üzerine sıkıp şekil verebilirsiniz.

Püf nokta: Kremanızı bir gece dolapta bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız.

Not: Krema için ben fazla yaptım ama siz tarifi yarıya indirebilirsiniz benim gibi farklı tatlılarda kullanmak üzere dolaba kaldırabilirsiniz