Kremalı Tart Revani

Kremalı Tart Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Revani için:

• 2 tane yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker ( 200 ml’lik su bardağı kulandım )
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket damla sakızlı vanilya ( yoksa normal vanilya, limon yada portakal kabuğu rendeside olur )
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1,5 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker ( çok dolu kaşık değil )
• 1 poşet krem şanti ( köpürtmek için süt )
• 1 paket vanilya ( sade kullandım )
• 1 tatlı kaşığı margarin

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Bir iki damla limon suyu

Kremalı Tart Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce revani için yumurta ve şekeri krema olana kadar 3-4 dk çırpıyoruz :)
2. Diğer sıvı malzemeleri ekleyip biraz daha çırptıktan sonra un ve irmiği de ekleyip üzerine vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz :)
3. Karışım hazır olduğunda margarinle yağlanmış ve sonra biraz un serpilmiş tart kek kalıbına döküyoruz ve kızarana kadar fırınlıyoruz. :) Büyük boy tart kek kalıbı kullandım sanırım 30 cm çapında :)
4. Revani pişerken bir tencerenin içine şerbeti için toz şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz :)
5. Şerbet kaynarken diğer bir tencereye de 2 su bardağı süt, un, nişasta ve şeker ekleyip muhallebi yapar gibi karışımı karıştırarak pişiriyoruz :)
6. Piştiğinde içine vanilya ve bir tatlı kaşığı margarin ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. :)
7. 5 dk kadar kaynayan şerbetin içine limon damlatıp ocaktan alıyoruz. :)
8. Pişen revaniyi fırından alıyoruz ve 1-2 dk sonra servis tabağına ters çevirip üzerine ıslak bir bez kapatıp birazcık bekliyoruz . :)
9. Daha sonra çıkması için birazcık sallıyoruz bu aşamada eliniz yanabilir dikkatli olmanız lazım . :) Çıkmıyorsa kenarlardan birazcık bıçak yardımıyla oynatabilirsiniz .:) Yağladığımız için kolay çıkacaktır :)
10. Kalıptan çıkarttığımız tart revaninin üzerine sıcakla ılık arasında olan şerbeti her yerine gelicek şekilde döküyoruz  ve soğumaya bırakıyoruz . :)
11. Bu arada bir poşet şantiyi sütle köpürtüp pişirdiğimiz ve soğuttuğumuz kremanın içine ekleyip çırpıyoruz ve soğuyan revaninin üzerine döküp dolapta biraz dinlendiriyoruz . :)
12. Servis için istediğimiz şekilde süsleyip soğuk olarak servis ediyoruz. :))

Bakmayın böyle uzun anlattığıma aslında çok kolay ve oldukça lezzetli bir revani :) heleki damla sakızını seviyorsanız yerken ağızda bıraktığı aromaya bayılıcaksınız :)) Tart kek kalıbınız yoksa normal bir borcamda da pişirebilirsiniz :) Denemenizi tavsiye ederim :)) Herkeze hayırlı huzurlu ramazanlar :) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)