Kremalı Tavuk Ve Bulgur Pilavı

Kremalı Tavuk Ve Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

Kremalı tavuk için ;

• 1 su bardağı krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet yeşil sivri biber
• 5 adet fileto tavuk göğsü
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Bulgur pilavı için;

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 adet soğan
• 2 adet domates
• 3 su bardağı sıcak su
• 5 adet sivri biber
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Yağ

Kremalı Tavuk Ve Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları ve sarımsakları ve biberleri ince ince doğradıktan sonra bir tavaya alıp soteleyin, tavuk göğüslerini küp küp doğrayın ve kavrulan soğanların üzerine ekleyin. Tavukları birkaç dakika soteleyin üzerine tuz ve karabiber ekleyip pişmeye bırakın. Tavuklarımız piştikten sonra kremayı ekleyin biraz karıştırın ve 5 dakika sonra ocağı kaptın (kremayı daha az da koyabilirsiniz. ).

Bulgur pilavının hazırlanışı; Bulguru yıkayıp bekletin. Soğan, sarımsak ve biberi ince ince doğrayın ve tencerede kızdırdığınız yağın içine atın onlar kavrulurken. Domatesleri doğrayın dilerseniz kabuğunu soyabilirsiniz. Doğradığınız domatesleri tencereye ilave edin ve biraz pişirin daha sonra içine bulguru, baharatları ve sıcak suyu ilave edin ve karıştırın ve kısık ateşte pişmeye bırakın pilavınız suyunu çektikten sonra üzerine bir havlu kapatın ve 10-15 dakika dinlendirin artık pilavınızda hazır. Afiyet olsun :)