Kremalı Tavuk Yapımı

Kremalı Tavuk Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk bonfile (kuşbaşı doğranmış)
• 500 gram mantar (kuşbaşı doğranmış )
• 1 tane soğan (yemeklik doğranmış )
• 4 adet çarliston biber
• 4 adet kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı köri sosu
• 1 paket krema
• 2 dış ince doğranmış sarımsak
• Tuz

Kremalı Tavuk Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Teflon bir tencerede tereyağını eritiyoruz ve tavuğu koyuyoruz suyunu çekmeye yakın mantarı ve sarımsağı ekliyoruz tavuk ve mantarlar suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz. Ayrı bir teflon tavada çok az bir yağ ile soğanı kavuruyor soğan diriliğini kaybetmeden biberleri ekliyoruz diriliklerini öldürmeden kavuruyoruz. Suyunu çeken tavuk ve mantarın üzerine eğer yağı varsa yağını süzdürüp biberlerimizi ekleyelim. Üzerine krema köri sosu ve zerdeçalı da ekleyip karıştıralım ve harlı ateşte biraz çekene kadar pişirelim.Sıcak servis yapın.Üzerine karabiber çok yakışır. AFİYET OLSUN.