Kremalı Tavuklu Makarna

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tavuk göğsü/fileto
• 2 kaşık tereyağ
• 2 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 paket krema
• Yarım paket makarna (ben boncuk kullandım, hepsi olabilir size kalmış)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk julyen (ince uzun) doğranır. Bir kapta tuz ve karabiberle yoğrulur.
2. Soğan yarım ay şeklinde orta kalınlıkta doğranır.
3. Sarımsak 4-5 parçaya doğranır.
4. Makarna kaynar suda haşlamaya bırakılır.
5. Tereyağ derin bir tavada eritilir ve içine tavuk eklenir.
6. Tavuklar ezmeden hafif karıştırmayla yükseğe yakın orta ateşte pişirilir.
7. Pişip kızarınca bir kaba alınır (yağ tavada kalacak şekilde).
8. Sonra yağa sarımsak ve soğan eklenir. Karamelize olup pişene kadar kavrulur.
9. Sonra tavanın içine krema eklenir ve sürekli karıştırılır.
10. Kremanın kesilmemesi için biraz fokurdayınca hemen içine tavuklar da eklenip iyice karıştırılır.
11. Makarna süzülür ve tavaya eklenir.
12. Dilediğiniz gibi süsleyerek sıcak servis yapabilirsiniz (ben, çok yakıştığı için köz kapya biberle süsledim).
13. Tavuk yerine etle de deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.