Kremalı Tuzlu Kurabiye

Kremalı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 250 gram margarin
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta sarısı
• 100 ml krema
• yarım çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri İçin

• 1 adet yumurta sarısı
• Kavrulmuş susam
• Beyaz susam
• Haşhaş
• Çörek otu

Kremalı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ve şekeri bir kaba alıp mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Yumurtaları tek tek ilave edelim ve kremayı da ilave edip tekrar çırpalım.
3. Üzerine un ve tuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamuru 30 dakika kadar dinlendirelim dinlendirdiğimiz hamurdan kare (25x25cm) oluşturalım.
5. Daha sonra hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp 3cm genişliğinde şeritler keselim.
6. Kurabiyeleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıralayıp üzerine susam keten tohumu haşhaş serpip önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.