Kremasız! Kremalı Tadında Tavuk Dünyası Tabağı

Kremasız! Kremalı Tadında Tavuk Dünyası Tabağı Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için;

• 1 paket tavuk but (9 adet vardı içinde) veya 1 paket göğüs
• Yarım kapya, yarım çarliston biber
• 1 küçük soğan
• 2-3 baş sarımsak
• Kekik
• Tuz
• Zerdeçal
• Köri
• Sarımsak tozu
• Sıvı yağ

Beşamel sosu için;

• 1,5 yemek kaşığı tereyağı veya sanayağı
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• İsteğe bağlı kaşar
• Karabiber
• Zerdeçal
• Tuz
• Köri

Makarna için;

• 1 paket makarna
• Tuz
• Su
• Sıvı yağ
• 1 paket mantar

Kremasız! Kremalı Tadında Tavuk Dünyası Tabağı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce 1 paket makarnayı haşlıyoruz.
2. Daha sonra tavuklar ile başlıyorum but tercih ediyorum lezzeti açısından siz tavuk göğsü ile de yapabilirsiniz. Küp küp doğruyoruz (jülyen de güzel oluyor) Tavaya atıp suyunu salıp çektikten sonra yağını katıyoruz.
3. Soğan ve biberleri ekleyip pişiriyoruz en son baharatlari ekleyip dinlenmeye alıyoruz.
4. Ayri bir tavada ise doğradığımız mantarları kavuruyoruz.
5. Kremasi diye bahsettiğim beşamel sosunda sıra. Tereyağını ve sıvı yağını tavada eritip unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Süt ile buluşturuyor ve tuz karabiber istediğiniz baharatlari ekliyoruz.
6. Beşamelin altını kapattıktan sonra mantar ve yarım su bardağı rendelenmiş kaşar ekliyoruz. Yanına salata çok güzel oluyor. Yapanların şimdiden ellerine sağlık. Tekrardan yapacağınıza eminim.