Kremasız Sütsüz Çok Lezzetli Ve Sağlıklı Brokoli Çorbası

Kremasız Sütsüz Çok Lezzetli Ve Sağlıklı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram brokoli
• 1 adet havuç
• 2 orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı sebze tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 1,5 litre su

Çorbayı bağlamak için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 1/2 (yarım) yemek kaşığı un

Kremasız Sütsüz Çok Lezzetli Ve Sağlıklı Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli çiçeklerini ayırın.
2. Patatesleri, havuçları ve soğanları küçük parçalar halinde kesin.
3. Hepsini derin bir tencereye koyun.
4. Su, sebze tozu ve tuzu ekleyip 25 dakika pişirin.
5. Küçük bir tencereye tereyağını koyun ve eritin.
6. Unu ekleyip 2-3 dakika iyice kavurun.
7. 200 ml kaynamış olan sebzelerin suyundan alın ve hızlıca karıştırarak çorbaya ekleyin.
8. Çorbayı blenderdan geçirin ve 3 dakika kaynatın. Eğer çok koyu ise biraz su ekleyin🍀.