Kremşantili Haşhaşlı Revani (Tam Kıvamında)

Kremşantili Haşhaşlı Revani (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1. 5 su bardağı un
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Mercimek kadar limon tozu

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• üzerindeki ölçüye göre süt

Kremşantili Haşhaşlı Revani (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbetimizi yaparak başlayalım. şeker ve suyu tencereye koyup bir taşım kaynatalım kıvama geldiğinde limon tozunu atıp soğumaya bırakalım. Yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır(beyazlayıp köpük köpük olana kadar) sonra tüm sıvı malzemeleri ekleyelim.Biraz karıştırıp; haşhaş, irmik ekleyip biraz daha karıştıralım. Sonra un ve kabartma tozu vanilya ekleyip yağlanmış fırın tepsisine dökelim. Bardak ölçüsü tepsi ölçüsü ve kıvamı resimlerde mevcut. 180 °C ısınmış fırında 20 dk kadar pişirelim. Her fırının farklı pişirme zamanları olduğunuda unutmayalım:) Ben 20 dk da pişirdim siz kontrol edin kürdan testi yapabilirsiniz. Kek fırından çıktığında beş dk bekleyip SOĞUK şerbeti SICAK keke döküyoruz. İyice soğuyunca krem şantiyi üzerindeki ölçüye göre hazırlayıp kekin üzerine yayıyoruz üzerine haşhaş ta çok yakışır kalmadığından ben pasta süsü kullandım.
Afiyet olsun. 😉