Krep

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• Pişirmek için sıvı yağ

Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta su ve sütü köpürene kadar iyice çırpıyoruz.
2. Daha sonra unu ve tuzu ilave edip kek hamurundan biraz daha cıvık bir hamur elde edene kadar çırpma işlemine devam ediyoruz.
3. Daha sonra tavaya biraz sıvı yağ döküp tavayı kızdırdıktan sonra kepçe yardımıyla ince bir tabaka olacak şekilde döküyoruz.
4. Biraz piştikten sonra alt üst yaparak diğer tarafına da çok az miktar yağ dökerek pişiriyoruz.
5. Kızardıktan sonra krebimiz hazır alıyoruz.
6. Pişen krepleri havlu kağıt serilmiş tepsiye alırsak hem buharlaşmayı engellemiş hemde yağsını çekmesini sağlamış oluruz. 😉
7. Aynı işlemi hamur bitene kadar uyguluyoruz. Afiyet olsun 😇