Krep

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı süt yada su
• 1 su bardağı un
• Biraz tuz

Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve su yada sütü iyice çırpın. Sonra yavaş yavaş ununuzu ekleyin cıvıkça bir hamur olacak. Bazen una göre değişiyor kıvamı cıvık katı bir çorba gibi düşünün :).
2. Daha sonra iç yüzeyi geniş ince bir tavayı tereyağ yada margarin ile ısıtın, kepçe yardımı ile bir kepçe hazırladığımız malzememizden tavaya döküp her yerine yayın.
3. Pişinceye kadar bekleyin hemen pişer zaten alt üstlü pişirin.
4. Bu şekilde hepsini yapın, her kepçe ile karışımı dökmeden mutlaka yağlayın ve altını kısın afiyet olsun ( ince olmasına özen gösterin ).