Krep

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı su
• 1.5 çay bardağı süt
• 7 yemek kaşığı un
• Tuz

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Genelde haftasonu keyfi için krep yapılır ama biz eşimle hafta içi aksam kahvaltılarını da sevdiğimiz için soframızdan eksik olmuyor.

Öncelikle un, süt ve suyu bir kapta çırpıyoruz. Kek hamurundan biraz daha cıvık olması gerekiyor kıvamın. En son tuz ve yumurtayı kırıp bir güzel karıştırıyoruz. Ve krep hamurumuz artık hazır !

Bazen içine dereotu da koyduğum oluyor ve nefis bir tat elde etmiş oluyorum. Tavsiye ederim.

Ben içine de tavaya da sıvı yağ koymuyorum. Yapışmaz bir tavada harika sonuçlar ortaya çıkıyor bu sebeple.

Tavayı iyice kızdırıp, çorba kepçesiyle tavanın ortasına döküyorum. Ve tavayı sağa sola dairesel hareketlerle çevirip yuvarlak oluşturuyorum. Üzeri göz göz olunca hoop öbür tarafa çeviriyorum.

Bu malzemelerle 12 adet çıktı. Siz kalabalığa göre arttırıp, çoğaltabilirsiniz.

Afiyet olsun :)