Krep (Akıtma)

Krep (Akıtma) Tarifi'nin Malzemeleri

4 adet krep için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak kadar eksik un
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• Pişirmek için sıvı yağ

Krep (Akıtma) Tarifi'nin Yapılışı

Tüm krep malzemelerini derin bir kaba koyup iyice karışana kadar bir çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz. Yapışmaz tavamızı yumurta fırçası ile yağlıyoruz. Biraz yağımızın kızmasını bekliyoruz. Daha sonra bir kepçe yardımı ile tavaya döküyoruz. Ön yüzünde kabarcıklar oluşmaya başlayınca bir spatula yardımı ile çeviriyoruz. Kreplerimizin arka yüzü de pişince dilediğimiz gibi tüketebiliriz. İster tatlı malzemeler ile ister tuzlular ile Afiyet olsun.