Krep (Akıtma)

Krep (Akıtma) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

Krep (Akıtma) Tarifi'nin Yapılışı

Ben bu tarifi krep tavasında yapıyorum. Bütün malzemeleri kapta mikserle karıştırıyoruz. Sarı renk ve akışkan kıvam olana kadar devam ediyoruz. Daha sonra krep tavasına bir iki damla sıvı yağ döküp tavaya peçete yardımıyla yada fırça yardımıyla yayıyoruz. Tavayı ocağa alıp orta ateşten biraz daha kısık olacak şekilde ısıtıyoruz. Isınan tavaya bir kepçe sıvımızdan döküyoruz ve hemen yayıyoruz yuvarlak şekilde bırakıyoruz. pişmesini bekliyoruz. Piştiğini yanlarının kalkmasından anlarsınız. Hemen diğer tarafı çevirip pişirin. İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋