Krep (Akıtma)

Krep (Akıtma) Tarifi'nin Malzemeleri

6 kişilik pankek;

• 3 yumurta
• Tuz
• 125 gr un
• 250 gr süt

10 kişilik pankek;

• 3 yumurta
• Tuz
• 150 gr un
• 400 gr süt

Krep (Akıtma) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırdıktan sonra, 1-2 kepçelik bir karışımı tavaya akıtalım.
2. Ben tavaya bol koyup, 1-2 saniye sonra üste kalan kısmını karışıma geri ekliyorum, böylelikle tavada çok ince bir kat kalmış oluyor).
3. Eğer bir seferde servis yapmak istiyorsanız ve pankekler sıcak kalsın istiyorsanız, her yaptığınız pankeki bir tabağa ekleyip, en düşük sıcaklıkta ki fırında bekletebilirsiniz.

Afiyet olsun.

😋