Krep Bohçasında Tavuklu Sote

Krep Bohçasında Tavuklu Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk göğsü
• 4 adet büyük boy krep
• 1 adet orta boy kabak
• 3 adet orta boy soğan
• 3 adet sivri biber
• 3 adet orta boy patates
• 150 gr mor lahana
• Tuz, pul biber, karabiber, kekik

Üzerine sos için:

• 1 paket sıvı krema
• 2 kaşık salça
• 1 tutam karabiber
• 5-6 yaprak kaşar peyniri

Krep Bohçasında Tavuklu Sote Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kreplerimizi hazırlamayla başlıyoruz. Ben kreplerim bir kaç saat önceden yapıp kenara koydum. Diğer tarifimde isteğe göre krep tarifimi verebilirim. :) Tavuk göğüslerini kuşbaşı halinde derin bir tavada kavuruyorum. Başka bir tavada ayrıyetten sotesini hazırlamaya başlıyorum. Tavaya az sıvı yağ koyup ilk soğanlarımı olmak üzere tüm malzemeleri teker teker ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyorum. Son olarak baharatlarını ilave edip altını kısıyorum. Diğer kavrulmuş olan tavadaki tavukları da soteye ilave edip kreplerimizin içerisine döşüyoruz. Bir dörtgen borcama dürüm şeklinde yanyana koyuyoruz ve üzerine kremalı salçalı sosumuzu döküp kaşarlarımızı serip 250*C Fırında 20 dk pişiriyoruz.

( Kremalı sosun hazırlanışı: 1 paket kremayla 2 kaşık salçayı ve karabiberi ufak bir tencereye ekliyoruz ve 10 dk kadar alttan yukarı bir kere kaynatıyoruz.)

Biraz zahmetli ama nefis lezzetli!!!

Afiyet Olsun!!! :)