Krep Börek

Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Krep hamuru:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• tuz

iç harcı:

• istenilen her malzeme olabilir

üzerine:

• kaşar peyniri

Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

Krep için gerekli malzemeler karıştırılarak akışkan bir hamur elde edilir. Tava ısıtılır biraz sıvı yağ ile yağlanır 1 kepçe hamur akıtılır, önlü arkalı pişirilip bir kenara alınır. Tahmini 8 adet çıkıyor. 1 tane krep alınır arasına harç eklenir rulo yapılır ve yağlanmış borcama yerleştirilir. Bu işlem krepler bitinceye kadar tekrarlanır. İşlem bitince üzerlerine kaşar peyniri eklenip 200 derecede kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirilir.
Oldukça basit ve lezzetli bir börek.
Şimdiden hepinizin ellerine sağlık ve de Afiyet Olsun. .