Krep Börek

Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Krebi için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1.5 su bardağı un

İçi için;

• Kaşar peyniri (ben köy peyniri kullandım)

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krebimizi hazırlayalım:Bir kaba yumurtayı, sütü, suyu, sıvı yağı, tuzu ve unu alalım.
2. Pürüzsüz olana kadar çırpalım. (ben blenderdan geçirdim, gayet iyi oldu. Öyle de yapabilirsiniz. ).
3. Yağsız büyük tavada (krep tavanız varsa daha iyi olur) 1-2 kepçe krep hamurundan koyarak krebimizi ters düz pişirelim.
4. Daha sonra kaşarı rendeleyelim ve pişen kreplerin ortasına koyup kreplerimizi resimdeki gibi katlayıp kızgın sıvı yağda kızartalım.

Sıcak sıcak tüketelim.

Afiyet olsun 🤗.