Krep (Cızlama Yada Şıplakda Denebilir)

Krep (Cızlama Yada Şıplakda Denebilir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 çay kaşığı tuz

PİŞİRMEK İÇİN

• Çok az sıvı yağ

Krep (Cızlama Yada Şıplakda Denebilir) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabımıza 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı suyu alarak çırpıyoruz.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kek hamurundan daha akışkan bir hamur elde ediyoruz. (ne kadar akışkan olursa krepiniz o kadar yumuşak olur)
4. Daha sonra bir çay kaşığı tuzumuzu da ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ısıtmış olduğumuz tavamıza bir kepçe kaşığı ölçüsünden dökerek tavamızı sağa sola doğru yatırarak hamurumuzu yayıyoruz yuvarlak bir hale getiriyoruz.
5. Arkalı önlü 1 -2 dkda pişiyor. Yerine göre krep yerine göre cızlama(cızlak) yerine göre de şıplak olan tarifimiz hazırr. Şimdiden Afiyet olsun arkadaşlar 😊