Krep (Cızlama) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tepeleme çay kaşığı tuz
- 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
Krep (Cızlama) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtalar, süt, tuz, sıvı yağ çırpılır.
- Daha sonra un ve kabartma tozu eklenir.
- Homojen bir karışım elde ettikten sonra, hafif yağlanmış ve kızdırılmış tavaya kepçe yardımı ile dökülür.
- Göz göz olduğunda, krebimizi diğer tarafını da çevirip pişirelim.
Afiyet olsun.
Krep (Cızlama) Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Krep hamuru, ısıtılmış tavada, orta-yüksek ateşte pişirilmelidir.
- Tava, yapıştırmaması için, az miktarda yağlanmalıdır.
- Tavaya dökülen hamurun üst kısmı göz göz olduğunda, diğer yüzü de çevrilerek pişirilmelidir.
- Pişen kreplerinizi; reçel, bal, peynir vs gibi dilediğiniz tatlı tuzlu lezzetlerle tüketebilirsiniz.
Cızlama (Mayalı Akıtma) Tarifi;
- Mayalı şekilde hazırlan Cızlama (Mayalı Akıtma) tarifini de, mutlaka defterlerinize kaydetmeli ve denemelisiniz. Özellikle kahvaltı ve beş çayı sofralarınıza lezzet katacak bu nefis tarife ulaşmak için, bağlantıya tıklamanız yeterli.
Yumurtasız Sütsüz Krep Tarifi;
- Krep hamurunu, sütlü ve yumurtalı hazırlayabileceğiniz gibi, sütsüz ve yumurtasız da yapabilirsiniz. Özellikle bu malzemelerle ilgili hassasiyeti olanlar için, Krep (Yumurtasız Sütsüz) tarifi, harika bir alternatif olacaktır. Tarife, bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.