Krep Gözleme

Krep Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt (bardak ölçüm 200ml)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• Tuz

İç malzemesi;

• Kaşar, peynir ve sucuk (İsteğe bağlı)

Krep Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep için uygun bir kabımıza yumurtaları alıp çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
2. Diğer kalan malzemeleri de ekleyip mikserle iyice çırpalım.
3. İç malzemeleri de hazırlayalım. Ben dilimli kaşar peyniri kullandım daha pratik oldu.
4. Yapışmaz bir tavayı ocağa alalım ve ısıtalım.
5. Krep hamurundan 1 kepçe döküp tavayı çevirerek eşit şekilde yayalım.
6. 10-15 saniye sonra diğer tarafını çevirelim ve bir kenarına 2 dilim kaşar (yani bir dilim kaşarı ikiye bölelim)ve sucuk koyalım.
7. Yarım ay şeklinde katlayalım.
8. Altı kızarınca ters çevirelim ve iki tarafıda kızarınca servis tabağına alalım.
9. Tüm hamurumuza aynı işlemi uygulayalım.

Gerçekten pratik ve lezzetli bir tarif. 👌5-6 tane çıkıyor bu ölçülerle. 😋.