Krep Gözleme

Krep Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için:

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı un ( markaya göre miktar değişebilir)
• Yarım paket kabartma tozu

İçi için:

• Beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz

Krep Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar çok pratik ve kahvaltılar için bir o kadarda lezzetli bir gözleme yapıyoruz.
Öncelikle bir kapta süt yumurta ve sıvı yağı karıştırıyoruz. Üstüne un ve kabartma tozunu ilave edip çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz. Pütürlü kalmaması gerekiyor. Krep hamurundan birazcık daha kıvamlı olması gerekiyor. Fotoğraflarda görebilirsiniz.
Tavamızı orta ateşte ısıtıyoruz ve yağlamadan krep hamurundan 1 kepçe tavaya koyup kendi halinde yayılmasını bekliyoruz. Krep göz göz olmaya yakın iç harcımızdan krebin yarısına koyuyoruz ve altı tam kızarmadan ikiye katlıyoruz. İki tarafını da güzelce kızartıp servis edebilirsiniz. Çok kıgın ateşte yaparsanız içi tam pişmeyebilir. Onun için orta yada kısık ateşte pişirmenizi öneririm. Afiyet olsun.