Krep Tarifi

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 2 Su Bardağı Süt
• Yarım Su Bardağı Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz ( silme )
• 1. 5 Su Bardağı Un

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç diğer malzemeler derin kaba konularak çırpılır ve elediğimiz un yavaş yavaş ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Pürüzsüz ve akıcı bir kıvam elde ederiz. İlk krepi pişirmek için tavaya 1-2 damla sıvı yağ damlatılır ve ısınan tavaya kepçe yardımı ile 1 kepçe yavaşça tavaya akıtılır ve orta ateşte arkalı önlü pişirilir.
NOT= Bu ölçülerden krep tavası büyüklüğünde 10 adet krep çıkıyor.