Krep Tarifi

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1, 5 su bardağı un (silme olacak)

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Bütün sıvı malzemeler bir kapta karıştırılır ve eleyerek unda eklenip karıştırılır akışkan bir kıvam olacak. Undan una fark olabilir koyu bir kıvam olursa su ekleyebilirsiniz. Su krepin gözenekli olmasını sağlar ben böyle seviyorum. Tavamıza bir iki damla yağ damlatalım ve bir kepçe dökelim arkalı önlü pişirelim. Birer kepçe koyulursa 8 adet çıkıyor isteğe göre artırılabilir. Afiyet olsun.