Krep Tarifi

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 yumurta
• 2 su bardağı + 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvıyağ

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Bu Tariften 16 adet krep elde ettim.
Krepi bal ile tercih ettiğim için tuz miktarı yeterli geldi. Tuzun miktarı damak tadınıza göre değişkenlik gösterebilir.

1. Krepi pişirmek için ayrıyeten yağ kullanmadım.
2. Yapışmayan tava kullandım.
3. Gerek duyarsanın kullanabilirsiniz.
4. Krep hamuru için gerekli malzemeleri bir kabta karıştırıyoruz.
5. Pürüzsüz olmasına dikkat ediyoruz.
6. Uygun bir tavayı ısıtıyoruz.
7. Bir Krep için bir kepçeden 1 parmak eksik hamuru tavaya ilave edip, 2 tarafını pişiriyoruz.
8. 1 tarafı pişmeden çevirmeye kalkılırsa paramparça olur. Benim ocağımın en yüksek ıssısı 9 ve kullandığım ıssı derecesi 7. 5 ile8.

Ocaktan ocağa değişkenlik gösterir.

DENEYECEKLERE Afiyet olsun