Krep Tarifi

Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 bardak un
• 1 bardak süt

Tavayı yağlamak için ;

• 2 kaşık sıvı yağ

Krep Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler tercihen blender veya mikser ile yoksa elde iyice çırpılır.Teflon veya seramik bir tava orta ateşte ısıtılır.Silikon fırça yardımı ile tava az yağlanır.Üzerine bir kepçeye yakın hamurdan dökülür, ve tavaya yayılır.Hamurun üstü kuruduğunda bir spatula yardımı ile ters çevrilir.Diğer tarafı da kızardığında kağıt havlu serilmiş tabağa alınır.Hamur bitene kadar işlem tekrar edilir.

Not:
-Sıvı yağ yerine tereyağı da kullanılabilir ama bir kaç krep sonra kalan tereyağı yanmaya başlar.
-İçine şeker, vanilya, tuz konulabilir.
-Üzerine çikolata, krem peynir sürülebilir, bal gözeneklerden çok damlıyor.