Krep Tost

Krep Tost Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• Rendelenmiş kaşar

Krep Tost Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurtaları bir çırpma kabına kırıyoruz ve güzelce çırpıyoruz.
2. Ardından süt ve tuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. En son unu ekleyerek karıştırıyoruz.
4. Krep yapacağınız tavaya çok az sıvı yağ damlatıyoruz ve tavanın her yerine yayıyoruz.
5. Kepçe yardımıyla krep hamurumuzdan bir kepçe alıyoruz ve tavamıza döküp yayıyoruz.
6. Göz göz olmaya başlayınca, rendelenmiş kaşar peynirinden kenar kısmına doğru serpiştiriyoruz.
7. Tamamen göz göz olunca peynir olmayan kenarı, olan tarafa katlıyoruz ve spatula ile uçları bastırıyoruz kasar eriyip birbirlerine yapışsın diye.
8. Krebi ters çeviriyoruz, diğer taraftan içi pişsin diye.
9. Kalan hamur da bu şekilde yapılır.
10. Bu ölçülerden 8 tane çıktı. Miktarları arttırabilir ya da azaltabilirsiniz kişi sayısına göre.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.