Krep (Videolu)

Krep (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çimdik tuz
• 2 su bardağı süt
• 1, 5-2 su bardağına yakın un
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Kakaolu kısım için;

• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1’er yemek kaşığı kadar süt ve sıvı yağ (kıvam alana dek ekleyin)
• Varsa meyve muz ,kivi vs
• Kahvaltılık sürülebilir karakolu krema
• Tavayı yağlamak için çok az tereyağ (sadece ilk krepi dökmeden tavayı yağlıyoruz)

Krep (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve tuzu bir kaç dakika çırpalım.
2. Süt ve tereyağ ekleyip devam edelim.
3. Unu yavaş yavaş ekleyelim. Akışkan bir kıvamda olacak.
4. Tavaya döktüğünüzde tavaya yayılacak hamur.
5. Yarısını ayırıp kakao süt yağ ekleyerek çırpalım.
6. Isınan tavayı yağlayıp hamurdan dökelim.
7. Tavaya yayıp sade olanları altın sarısı renge gelene dek iki yönlü pişirelim.
8. Kakaolu olanları da iki yönlü pişirelim.
9. İster bu şekilde sade servis edin isterseniz arasına kahvaltı kreması sürüp muz ile sarıp servis edelim. Ben ikisini de yaptım.