Krepli Kıymalı Rulo

Krepli Kıymalı Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

Krep Malzemeleri;

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• Bir çimdik tuz
• Alabildiği kadar un

Kıyma Harcı Malzemeleri;

• 250 gr yağsız kıyma
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 adet büyük soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Beşamel Sos Malzemeleri;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz

Krepli Kıymalı Rulo Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar hep yapayım yapayım diyordum kısmet bugüneymiş. Gerçekten harika lezzetli oldu sizde deneyin. Ben çok sevdim.

Krep malzemelerini karıştırıp fazla koyu olmayan, fazla da cıvık olmayan hamuru mixerle çırpın. Sonra yağlı tavada krepleri yapın.

İç harcı için malzemeleri bir güzel kavurun. Sonra pişirdiğimiz kreplerin içini fazla değil az doldurun. Resimdeki gibi sarın ve cam borcama yerleştirin.

Beşamel sosumuzuda  ocakta pişirelim ama dikkat edelim hızlı ateşte pişirmeyin altı çabuk tutuyor.
Karıştıra karıştıra kısık ateşte pişirin, muhallebi kıvamına gelene kadar.
Beşamel sosumuzu hazırladıktan sonra sardığımız kreplerin üzerine gezdirin.
Ve en son da kaşar rendeleyin ve 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.