Küçük Borcamda Üzümlü Havuçlu Çaylı Kek

Küçük Borcamda Üzümlü Havuçlu Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı çay demi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet havuç
• 1/2 (yarım) çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 20-30 adet kuru üzüm
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 bardak un
• 2 yemek kaşığı susam

Su bardağı 200 ml

Çay bardağı 125 ml

Küçük Borcamda Üzümlü Havuçlu Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ ve çay demini ekleyip çok kısa tekrar karıştıralım.
3. Un, kabartma tozu vanilin ve tarçını ekleyip tekrar karıştıralım.
4. Havuç, üzüm ve ceviz içini de ekleyelim.
5. Yağlanmış küçük boy borcama kek harcımızı ilave edelim.
6. Hava kabarcıklarının çıkması için borcamı tezgaha bir kaç kez vuralım.
7. Son olarak fırına gitmeden kekin üzerine bir miktar ceviz içi daha ekleyelim.
8. Bu aşamada susam da ekleyelim kekimizin üzerine, benim elimde kalmadığı için ben ekleyemedim ama sizin elinizde varsa mutlaka ekleyin.
9. Önceden ısınan 180 derecelik fırına kekimizi gönderelim :).
10. Benim fırınım yaklaşık 30-35 dakikada pişirdi. Mutlaka kontrollü hareket edelim.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.